Olen innostunut tekemään monipuolisemmin käsitöitä Hääräämön myötä. Kävisiköhän samoin keittiöpuuhasteluilleni, jos julkaisisin täällä ruokaohjeita? Tein yläpalkkiin erillisen Keittokomero-välilehden, jonne kerään Hääräämössä julkaisemiani ruokaohjeita, taatusti helppoja ja nopeatekoisia. Tai no eihän sitä tiedä, kuinka vaikeita ja työläitä ruokia innostun kokkaamaan..
Makaronisalaatti
kylmä pääruoka
noin viidelle
Ainekset:
- makaronia n. 200 gr (puolet pienestä pussista)
- kinkkusiivuja 300 gr (tavallisen kokoinen paketti)
- kaalia tai esim. jäävuorisalaattia ei kovin paljon tai maun mukaan
- feta-tyyppistä juustoa n. 100 gr tai maun mukaan
- sipuli
Lisäksi kastikkeeseen:
öljyä, etikkaa, suolaa, sokeria ja mustapippuria
Voit laittaa salaattiin myös esim. kananmunia
tai jättää joitain ainesosia pois.
1. Keitä makaronit.
2. Pilko kinkku ja sipuli sekä juusto,
jos se ei ollut ostettaessa kuutioina.
3. Raasta juustohöylällä kaalia tai jos et halua siitä
kovin mehukasta, pilko sitä puukolla.
4. Yhdistä ainekset.
5. Tee kastike:
- Kaada lasiin noin 0,25 dl öljyä ja noin 1 tl etikkaa.
- Laita vähän suolaa, sokeria ja mustapippuria.
- Sekoita ainekset ja maista, tarvitseeko lisätä jotain ainesosaa.
6. Kaada kastike salaattiin ja sekoita.
7. Jos tässä vaiheessa ei ole hirmuinen nälkä,
laita salaatti jääkaappiin viilenemään.
Hyvää ruokahalua!
11 kommenttia:
Nam, sopivan helppo ja nopsa ohje. Tätä täytyy kokeilla seuraavan kerran, kun pitää saada ruoka pikaisesti pöytään.
Kaali on todella mahtava vaihtoehto salaattien pohjaksi...
Kiitos viesteistä!
Nelli: Kaali on kyllä hyvää erityisesti raastettuna, ja edullista ja muistaakseni c-vitamiinipitoistakin. :)
Tämä pitää ottaa talteen. :)
Ymmärrän logiikkasi tekemisen ja bloggaamisen suhteesta. Saman ajatuskuvon mukaan harkitsen aina hetkittäin siivousblogin aloittamista.;)
Kuulostaa varsin herkulliselta ja nopeille, evääksi sopiville salaattiohjeille on aina kysyntää. Tämä menee siis talteen myös minun keittokomerooni!
Katselin siinä vanhempaa Blogiasi huomasin jo poisnukkuneen Isäni Kaarlon rakentamassa penkkejä Lakeudenristiin paappasi Unton kanssa.Isäni oli myös asentamassa kirkonkelloja kummisetäni Alvarin kanssa Mukavia kuvia. Kiitos sinulle.T. saara
Hei, kiitos viesteistä.
Outi: heh, siivousblogi.. minäkin tarttisin. :)
Aarnilintu: Tämä on minun mielestä hyvä salaattiohje, hyvin varioitavissa.
Saara: Olipa mukava kuulla, että tunnistit isäsi kuvasta. Kysyin papalta, että muistaako hän Kaarloa, mutta ei muistanut työntekijöiden nimiä kirkkotyömaalta.
Isäni kutsumanimi oli Kalle .Hän oli kova kalamies ja taiteilija . Hän maalasitauluja ja oli innokas laulaja. Kiitos sinulle vastauksestasi ja terveiset paapallesi. T.Saara
Tein tällä ohjeella juuri meille iltaruoan. Herkkua oli, niin minun kuin miehenikin mielestä!
Hei Jade, mukava että tykkäsitte. :)
Lähetä kommentti